thousands of和thousand的区别如下：
1.数字/a + thousand + 可数名词复数
表示明确的数目
six thousand boxes 
六千个盒子
a thousand boxes
一千个盒子
Tom bought two thousand pens.
汤姆买了两千支笔。
[注意：thousand是单数，名词前没有the或其他修饰词]
He has two thousand books.
他有两千本书。

2.thousands of + 可数名词复数
表示“数千、成千上万”的大概数目
thousands of students
数千名学生
Thousands of people take part in the event.
数千人参加了这次活动。
[注意：thousands复数，后有of，名词前没有the或其他修饰词]
Thousands of sheep are running.
成千上万只羊在奔跑。
[sheep的单数和复数都是sheep]


拓展TIPS:
1）表示…当中的…，须加of
数字 + thousand + of + the + 可数名词复数
seven thousand of the teachers
这些老师当中的七千人

以上就是thousands of和thousand的区别。同时须搞懂的用法：
hundred和hundreds of区别